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カネハチ糀屋商店です

この度初めて　石見焼のお品物を仕入れました

島根県で大正14年創業の

元重製陶所さんのすり鉢とおろし器です

すり鉢おろし器専門窯元のもとしげさん

この2種類に徹しているだけあり

使いやすさを追求したお品物です

どちらもワタクシ使っていますが

共通して言えることは

使っていて大変心地よい　ということ

ストレスフリーです

おろし器は　食材と水分量が程よく調和した

ふんわりした仕上がりが期待できます

すり鉢は　胡麻が飛び散ることなく

食材を混ぜ合わせやすく　そのまま食卓にだしても

違和感なく馴染みます

全てにおいて職人さんの手作業で作られた

もとしげさんのすり鉢とおろし器

ぜひこの心地よい作業過程を味わっていただきたいです